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プリティーピンクなティータイム♪
前回の「中国茶を楽しむテーブル」で使ったお花を使い
もう1つ全くイメージの違うテーブルを作ってみました。(^^)
今回のテーマは芍薬と同じ色☆ ピンクです♪
白い器にピンクの小物でコーディネート♪
テーブルランナーはお手製です。(^m^)v
この布を見つけた時「ランナーにすると可愛いかも!」と
一目ぼれし即買いしてしまいました。(*^^*)
焦げ茶とピンクは大好きな配色です。
カジュアルティータイムなのでマグとコースターでカジュアル感を演出・・・したつもり。
フェルト素材のコースターは発色も良いし扱いやすいので
コースターの中では1番持っている素材かも・・・。
おまけにリーズナブル♪
ピンクアイテムってあんまり持ってないと思ってましたが
なかなか可愛くコーディネート出来たかな〜♪と自己満足。f ^^;
楽しい一人遊び時間はあっという間に過ぎていきました☆
今年の梅酒
今年は思いがけず梅を2kgも頂き自分で購入したものと合わせて
3kgもの梅を仕込みました☆
左が購入した梅で右が頂いた梅。
頂いた梅の方が熟していたので既に色づき始めてます♪
この梅があめ色の梅酒になっていくのを見てるのも楽しみの1つ☆
思いがけず梅を頂いたので瓶も買い足しました。
が・・・先日も書いたように愛用の3L用が廃盤になっており・・・( ̄0 ̄;)
仕方無しに4L用を購入。。。
3L用のフォルムと大きさが好きだったのにな〜・・・。
4L用だと ちと大きい。。。
愛用品が廃盤になることほど残念で悲しいことって無いですよね・・・。(TT)
そんな訳で、大きさの違う瓶が2つづつになっちゃいました。
ビシーーーっと同じ大きさで4つにしたかったな〜。。。
こちらの瓶は取っ手付きでオサレなルックスが気に入って昨年から愛用してます。
たしかファッション雑誌の端っこに凄く小さく載ってた広告記事で見つけました。
オススメです♪
目下の悩みは「お茄子のオイル漬け」を仕込む瓶が無い!ってこと・・・。 (><)
これ以上大きな瓶を増やすのは嫌だし、でもコレは絶対作りたいっ!
去年物の梅酒をどこかに移すしかないかな〜と思ってます。(^^;)
テイスティング♪
ワインの飲み比べテイスティングをする講義を受けてきました☆
呑み助な私にとってはとても楽しみにしていたレッスン。(^m^)
父をはじめ私の周りにはワイン好きの方が多かったので
ある程度(品種名か場所名か・・・とか基礎中の基礎くらい^^;)は
知っていましたがまだまだ知らないことだらけ。。。
ワインの世界も奥が深くやっぱりもっと追求して学びたい分野です♪
今回はシャンパーニュ・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワインの
4種を頂きました。
手前より・・・
・ 赤ワイン シャトー ニコ 2005(フランス ボルドー)
・ 白ワイン シャトー モンテレーナ (カリフォルニア)
・ クレマン デュ ジュラ フィリップ ミッシェル (スパークリング)
・ ジャニソン バラドン ヴァンドヴィル ブリュット (シャンパーニュ)
まずはシャンパーニュとスパークリングの飲み比べ♪
右がシャンパーニュで左がスパークリング。
私は普段どちらも好きで飲みますが今回の飲み比べでは
シャンパーニュのまろやかさがすごく際立っていたことと
スパークリングのキリリッとした美味しさが印象的♪
とても興味深い飲み比べでした☆
ただの酒好きだから美味しいと思っただけ・・・っていうのも大きい!? f ^^;
引き続き赤ワインと白ワインでしたがすっかり写真を撮り忘れ・・・
ほら!ただの呑み助!(^0^;)
美味しい美味しいとスルスル飲んじゃいました。f ^0^;
特にシャトー モンテーナは1976年にパリで行われた
フランスワイン対カリフォルニアワインの試飲会で
初めてフランスワインを負かしたというワイン☆
この日大阪に1本だけ残っていたという奇跡の1本だそうです☆( ̄∀ ̄)☆
講義ではワインに合う簡単オードブルも紹介して下さいました♪
どれもこれも美味しくワインが進むぅ〜〜〜〜〜♪
作り方も教えて頂いたのでまたホームパーティーの時に作らなくっちゃ♪
ワインテイスティングと言ってもワイン講座ではなかったので
中には飲めない方や弱い方もいらっしゃり・・・
「あぁ〜〜〜〜!捨てるなら私が全部飲みますぅ〜〜〜〜!!」
と思ったことは内緒です。(≧∀≦)
もう1つ興味深く私の心をくすぐったものは・・・
シャンパーニュのハート型エチケット(ラベル)♪
ハートのエチケットで有名なカロンセギュールは知っていましたが
ピンクのハート型エチケットは初めて拝見しました☆
↓ シャトー カロンセギュール
このような素敵なエチケットのワインやシャンパーニュを
プレゼントされたら嬉しいでしょうね♪
今回の講義で教えていただいたこと・・・
ワインの香りを楽しむためにグラスを回して空気をふくませますよね!?
あれは反時計回りで回すと良いそうです☆
何故か・・・!?
それは先生も長く難しかったのでよく覚えていないそう。(^m^)
でもっ!とっても有名なワインエキスパートの方がおっしゃっていたから本当よ♪と
おっしゃっていたので私もこの日から反時計回りで楽しむことにしました☆
皆さんも今日から反時計回りでどーぞ♪(*^^*)/
とっても楽しみにしていたワインテイスティング♪
もう少しだけでも勉強しようと思え楽しかったです。
やっぱり少しでも知って呑むと美味しさや楽しさが増すような気がします。(*^^*)



















