約1ヶ月前に仕込んだ梅ジュースが出来上がりました。

あの時、梅と氷砂糖だけだった瓶の中はたっぷりの梅エキスでこんな風に・・・

　　　奥の瓶は初挑戦の梅酒☆
　　　これは、1年後まで我慢我慢。。。

梅もシワシワになりました。。。

こんなにシワシワになって小さくなるくらいエキスがでるんですよ☆
　　　浸透圧のフシギだ。。。

収穫できたエキスは500ｍｌのペットボトルに入れて保存します。
瓶の中の梅を取り除いてそのまま保存しても良いのですが
冷蔵庫にいれると邪魔だし、お砂糖＆果汁たっぷりのエキスな為
ネチネチになってくるので使い捨て出来るペットボトルに入れてます☆
これなら、寝かせても大丈夫！（＾＾）ｄ

今年は約２ｋｇの梅でペットボトル5本分の梅ジュースが出来ました♪

　　　すでに１本は妹にプレゼント済♪

これを水や炭酸水で割って飲みます。

お風呂上りに飲むと血液がサラサラになる気がして
普段冷たい飲み物を飲まない私もこの季節
風呂上りの１杯は梅ジュースですっきり！に決めてます。（＾＾）

この時期、この為にしか使わないこの瓶を使って今年は何か漬けたいな。
せっかくある保存瓶・・・もっと活躍させなくっちゃ。ｆ ＾＾；